Hello everybody, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a simple dish, onion dosa. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Onion Dosa is a plain dosa recipe with finely chopped onion topping over the dosa which gives the plain dosa a very yummy taste and also it can be eaten plain without any side dish or serve with onion tomato chutney, coconut chutney, groundnut chutney, pudina chutney. To make any dosa, the batter should be made in the right way and if the batter is not made properly and not fermented then. Turn over the dosa and again apply some oil to cook the other side.
Onion Dosa is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Onion Dosa is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have onion dosa using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Onion Dosa:
- Get চাল ১ কাপ
- Get বিউলির ডাল ১/২ কাপ
- Prepare মেথি ১/২ চামচ
- Get নুন স্বাদমতো
- Prepare টক দই ১/২ কাপ
- Prepare বেকিং সোডা ১/২ চামচ
- Prepare পেঁয়াজ কুচি ১ টা
- Make ready লঙ্কা কুচি ২ টো
- Prepare ধনেপাতা কুচোনো ১ চামচ
- Prepare ৩ চামচ তেল
- Make ready চাটনি: নারকেল কোরানো ১ কাপ
- Take কারিপাতা ১২ টা
- Get সরষে ১ চামচ
- Prepare ছোলার ডাল ১/২ চামচ
- Make ready বিউলির ডাল ১/২ চামচ
- Take শুকনো লঙ্কা ২ টো
- Prepare তেঁতুল অল্প
Serve it with sambar and coconut chutney or coconut dal chutney. So here is the onion dosa recipe. Ingredients for onion dosa recipe Dosa is a popular South Indian dish which we all love so much because of its versatility. While preparing dosa, the culinary possibilities are endless.
Steps to make Onion Dosa:
- প্রথমে চাল ও ডাল ধুয়ে ঘন্টা ৪ ভিজিয়ে রাখার পর, একসঙ্গে চাল ও ডাল ও মেথি বেটে নেবো মিক্সিতে।
- মিশ্রনে টক দই, বেকিং সোডা ও নুন স্বাদমতো মিশিয়ে ঘণ্টা খানিক চাপা দিয়ে ভালো করে রাখবো গরম জায়গায়। জল মিশিয়ে ব্যটার না খুব গাড়,করে একটু পাতলা করতে হবে।
- ননস্টিক প্যানে অল্প তেল দিয়ে ভালো করে গরম করে নিয়ে, জলের ছিটা দিয়ে তাপমাত্রা কমিয়ে ব্যাটার দিয়ে যতটা ছড়িয়ে দেওয়া যায়,ওপরে পেঁয়াজ কুচি ও লঙ্কা কুচি ও ধনেপাতা ছড়িয়ে দিতে হবে।১/২ চামচ তেল ওপর দিয়ে ছড়িয়ে দেবো। একদিক ভাজা হলে মুড়ে নিতে হবে।
- নারকোল কোরা মিক্সিতে বেটে নেবো,তেঁতুল দিয়ে দেবো এইসময়। কড়াই তে তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা ও সরষে ফোড়ন দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে কারিপাতা দিয়ে, ছোলার ডাল ও বিউলির ডাল দিয়ে,একটু ভেজে নারকোল বাটার ভেতর সব দিয়ে দেবো।
One of the many varieties of dosa that we love is Onion rava masala dosa. It is another delicious variety of dosa that can be easily made at home. Add enough water and grind it finely to make a thick batter. Add salt, blend well and keep the batter overnight for fermentation. Using this batter we are going to make Onion dosa.
So that is going to wrap this up with this Good food onion dosa recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
